Måndag
Schnitzel (panerad fläskytterfilé med gröna ärtor, citron och rödvinssås, bearnaisesås) stekt potatis
Pannbiff serveras med champinjonsås stekta grönsaker, gele och stekt potatis
Chilikryddad kycklingfilé med krämig currysås samt basmatiris
Bräckskinka med stekt ägg, stekt potatis
Stekt kummelfilé med Löjrommayo, citronklyfta och kokt potatis
Biffpasta med vitlök, sambal, grädde, paprika, persilja toppad med parmesanost
VEG: Pasta med broccoli grönsaker vitlök, sambal, grädde,, persilja toppad med parmesanost
Tisdag
Raggmunk serveras med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Stekt rimmat fläsk serveras med löksås eller bruna bönor och kokt potatis
Köttbullar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
Ricottaost och basilika fylld Kycklingfile med tomatsås och fänkåls cruiditte.
Fiskgratäng med lökfräst broccoli, citronklyfta kokt potatis
Panerad torsk gurkmajonnäs citron dill och kokt potatis.
Pasta pollo med kycklingfilé, grönsaker i currysås toppad med parmesanost
VEG: Pasta med currysås broccoli grönsaker grana padano
Onsdag
Wallenbergare med skirat smör eller gräddsås, ärtor, rårörda lingon och potatis puré
Boeuf Bourguignon på högrev med rött vin, champinjoner och smålök och potatispuré
Fläsknoisette, bearnaisesås, rödvinssås stektpotatis stekta grönsaker
Kalvlever"Anglais" m. kapris, bacon, purjolök, rödvinssås, rårörda lingon
Wokad Kycklingfilé med bambuskott, vattenkastanjer, curry och basmatiris
Stekt kapkummelfilé serveras med västkuströra samt kokt potatis
Strömming med skirat smör, rårörda lingon och potatis puré
Spaghetti Carbonara med äggula parmesan
VEG: Grönsakbullar med gräddsås, lingonsylt, inlagd gurka och potatismos
Torsdag
Fläsk Ärtsoppa eller spenatsoppa samt pannkakor med sylt och vispad grädde
Skomakarlåda fläskfilé bacon purjolök rödvinssås och potatispuré
Pannbiff med skysås ,vitlöksdoftande råstektpotatis,vitlöksmör stekta grönsaker
Parmesanostpankopanerad kycklingschnitzel med krämig paprikasås och ugnsrostad potatis
Laxpudding med skirat smör och citron klyfta
Panerad Koljafilé med tartarsås, citron, och kokt potatis
Spagetti köttfärssås garneras med parmesan
VEG Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och vispad grädde
Fredag
Lågtemperaturstekt Högrev med Rödvinssås, Aromsmör och Haricots Verts Serveras med stekt potatis
Fläskfilemedaljonger Black and White serveras med stekt potatis, rödvin och bearnaisesås
Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil serveras med röstipotatis
Husets kycklingschnitzel serveras med rödvinsås bearnaisesås samt stekt potatis
Stekt Fiskfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis
Lasagne al Forno med riven parmesan
VEG; Halloumiburgare i briochebröd med dressing och salladsmix, serveras med pommes frites
©