MENY
Inkl. smör, bröd, dryck, sallad & kaffe.
vecka 40
Måndag
Schnitzel (panerad fläskytterfilé) med gröna ärtor, citron, rödvinssås, bearnaisesås, stekt potatis
Pannbiff med svampsås, lingonsylt, Pressgurka och stekt potatis
Kokt Lunchkorv med pepparrotsås & kokt potatis
Örtmarinerad Kycklingbröstfilé med stekta grönsaker rödvinsås Tzatziki samt stekt potatis
Kallrökt lax med kokt potatis, hovmästarsås dill citron
Stekt kapkummelfilé serveras med västkuströra samt kokt potatis
Pasta pollo med kycklingfilé, grönsaker i currysås toppad med parmesanost
VEG: Pasta med currysås broccoli grönsaker grana padano
Tisdag
Raggmunk serveras med stekt rimmat fläsk och lingonsylt
Stekt rimmat fläsk serveras med löksås eller bruna bönor och kokt potatis
Oxjärpar på nötfärs med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
Asiatisk kycklinggryta Med cocosmjölk, grön curry, grönsaker serveras med ris
Smörstekt panerad Torskfilé med ört och chilicrème, citronklyfta och kokt potatis
Kallrökt lax med kokt potatis, hovmästarsås dill citron
Pasta med strimlad fläskfilé, peppar, rödlök, grädde och grana padano
VEG: Pasta med broccoli Lök, vitlök, paprika, peppar, rödlök, grädde och grana padano
Onsdag
Wallenbergare med potatismos gräddsås eller skirat smör, rårörda lingon och grön ärter
Fläskmedaljonger Black and White serveras med stekt potatis, rödvin och bearnaisesås
Texas chiligryta serveras med gräddfil koriander och basmatiris
Örtmarinerad Kycklingbröstfilé med stekta grönsaker rödvinssås, chilimajonnäs samt stekt potatis
Panerad torskfilé med dill pepparrotskräm samt citron dill och kokt potatis
Örtstekt strömming med skirat smör, rårörda lingon och potatis puré
Kallrökt lax med kokt potatis, hovmästarsås dill citron
Spaghetti Carbonara med äggula parmesan
VEG: vegobullar med gräddsås, rårörda lingon, persilja, pressgurka och potatispuré
Torsdag
Fläsk Ärtsoppa eller spenatsoppa samt pannkakor med sylt och vispad grädde
Helstekt fläskytterfilé med grönpepparsås, haricots Verts och stekt potatis
Nötfärsbiff med timjanskysås, Tzatziki, tomatsallad och rostad potatis
Bratwurst med stuvad potatis och senapcrème.
Panko panerad kycklingschnitzel serveras med skysås paprikaaioli samt rostad potatis
Panerad Koljafilé med tartarsås, citron, och kokt potatis
Spagetti köttfärssås garneras med parmesan
VEG Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och vispad grädde
Fredag
Helstekt rostbiff "Provencale" med vitlökssmör, rödvinssås, haricots verts och råstekt potatis
Fläskmedaljonger Black and White serveras med stekt potatis, rödvin och bearnaisesås
Gräddstuvad pytt i panna med rödbetor och stekt ägg
Husets kycklingschnitzel serveras med smörärtor, bearnaisesås samt stekt potatis
Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil serveras med röstipotatis
Stekt Fiskfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis
Lasagne al Forno med riven parmesan
VEG; Halloumiburgare i briochebröd med dressing och salladsmix, serveras med pommes frites
PRIS 130:-
Hela Veckan
Caesarsallad med grillad kyckling, parmesan, bacon och vitlökskrutonger 130 kr
Räksallad med räkor, soja bönor, ägg, citron 130 kr
Halloumi sallad med halloumi valnötter honung paprika 130 kr
Kycklingsallad med grillad kyckling blandsallad lök paprika 130 kr
Gravlax serveras med kokt potatis, hovmästarsås och dill 130 kr
200g Angushögrev burgare, Ost, gurkmajonnäs, saltgurka, sallad briochebröd och pommes frites bearnaisesås 145kr
Halloumiburgare med saltgurka, sallad briochebröd och pommes frites bearnaisesås 145 kr
Biff stek serveras med pommes och bearnaisesås 165 kr